Name: 코코넛머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력쌀가루 190g; 코코넛가루 100g; 베이킹파우다 9g; 설탕 150g; 버터 170g; 계란 2개; 우유 150g; 바닐라오일 조금

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가시장미

코코넛머핀

고소하고 부드러운 코코넛 머핀 레시피를 소개합니다!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

실온에 두었던 버터를 잘 풀어주세요. 설탕을 2-3번에 걸쳐서 나누어넣고 섞어주세요.

계란은 한개씩 넣으면서 섞어주세요. 바닐라오일도 조금 넣고 섞어주세요.

미리 한번 체쳐둔 박력쌀가루와 베이킹파우다를 한번 더 체치면서 넣고 섞어주세요. 우유를 넣고 섞어주세요. 코코넛가루를 넣고 반죽을 완성해주세요.

머핀반죽을 짜주머니에 담아 머핀틀에다 80%정도 담아주세요. 180도의 오븐에서 20-23분정도 구워주세요. 머핀을 굽는중간에 머핀틀을 꺼내서 위치를 한번 바꾸어주었어요. 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간을 가감하시면서 구워주세요.

오븐

: 우유, 계란, 버터는 미리 실온에 꺼내두세요.
박력쌀가루, 베이킹파우다는 미리 한번 체쳐두세요.

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등록일 : 2009-02-17 수정일 : 2015-09-11

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