떡을 이용한 겨울방학 간식~~떡맛탕~~

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문성실

떡을 이용한 겨울방학 간식떡맛탕

땅콩과 대추, 검은 깨가 들어가서 보기에도 예쁘지만, 맛도 훨씬 고소하고 맛나지욤~고구마나 단호박으로 만든 것도 맛있지만..... 이렇게 떡으로도 색다른 간식을 만들어 주세요....^^ 아이들이 엄청 잘 먹네요....정말...ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[시럽재료]

꿀 이나 물엿
4스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 떡국떡 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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떡(200g)은 말랑한 것은 그냥 사용하고, 딱딱한 것은 끓는 물에 넣고 말랑하게 데쳐 물기를 빼서 준비하고....

물기가 바짝 마른 떡은 달군 팬에 기름(2)을 두르고, 떡이 쫀뜩하고 겉이 노르스름하게 될 때까지 굽고.....

떡이 노릇하게 구워지는 동안 떡맛탕에 같이 들어갈 대추 씨를 발라서 채 썰어 넣고, 땅콩은 먹기 좋게 부숴주고, 흑임자도 같이 준비하고....

구워진 떡은 따로 그릇에 잠시 담아서 한켠에 두고, 다시 그 팬에 꿀이나 물엿(4), 소금(약간)을 넣어 바글바글 끓이다다....

이어서 미리 구워준 떡을 같이 넣고.....

떡에 골고루 꿀이나 물엿이 묻혀지면, 대추와 땅콩, 흑임자를 넣고 한번 더 바짝 조려주면 끝......^^

떡맛탕 관련 상품

등록일 : 2009-01-30 수정일 : 2016-08-12

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요리 후기 1

지민맘ㅋㅋ 2016-01-14 20:03:56

맛있었어요~~^^

댓글 31

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