Name: 꼬막무침 만드는법 양념장 손질삶는법 제철해산물 반찬
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 꼬막1팩; 간장3T; 고춧가루1T; 설탕1T; 참기름 1T; 통깨 적당히; 파 1움큼

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햇살머금은집

꼬막무침 만드는법 양념장 손질삶는법 제철해산물 반찬

식감 좋은 꼬막무침 만들기 해 볼께요.

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
1팩
간장
3T
고춧가루
1T
설탕
1T
참기름
1T
통깨
적당히
파
1움큼

조리도구

접시
믹싱볼
냄비
조리용스푼

노하우

동영상

조리순서Steps

통통한 살이 쏙 맛있는 해산물 꼬막무침 만들기 해 볼께요.

굵은 소금을 넣고 꼬막을 벅벅 깨지지 않도록 문질러서 닦아 주세요. 찬물이 담긴 냄비에 처음부터 꼬막을 넣고 소금 1t를 넣고 삶아 주세요.물이 끓기 시작하면서 꼬막 5-6개가 입을 벌리기 시작하면 불을 끄시고 찬물에 헹구어 주시면 되세요.

수저로 뒷쪽 꼬막의 움푹 패인부분에 수저를 넣고 살짝 비틀어 주시면 바로 껍질이 분리가 된답니다.

간장3T.고춧가루1T.설탕1T.참기름1T.통깨 약간.파 한움큼을 넣고 주걱으로 깨지지 않도로고 골고루 양념을 무쳐 주세요.

바겐슈타이거 버큄 믹싱볼 3pcs

그럼 너무 맛있는 반찬 꼬막무침이 완성이랍니다.

등록일 : 2023-03-21 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

요리 후기 1

keimi 2023-04-13 14:10:42

꼬막무침을 해달라는 남편의 요구에 이 레시피를 찾아 그대로 해봤어요 많은 재료가 필요하지 않아 좋았고 맛이 깔끔합니다. 이제 꼬막무침 어렵지않게 할 수 있어 좋네요. 감사합니다^^

#꼬막무침 #꼬막무치기 #꼬막양념무침 #해산물요리 #밑반찬 #집들이음식 #꼬막무침황금레시피 #꼬막삶는법 #꼬막손질법 #꼬막삶는시간

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