Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,009
상품목록
main thumb
여니꾸미

김수미 순대볶음 만들기 / 순대볶음 양념 만들기

집에서도 쉽고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 순대볶음
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 깍둑썰고 양파는 채 썰어 준비해 주세요.
대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요.

당면 사리를 넣으실 분들은 미리 물에 불려주세요.

순대도 어슷 썰어 준비해 주세요.
분량의 양념을 섞어서 만들어 주세요.
기름 두르지 않은 팬에 양배추, 양파, 대파, 청양고추, 양념을 넣어주세요.
센 불에서 볶아주세요.
양배추 숨이 죽기 전에 쫄면 사리를 넣어 타지 않게 볶아주세요.
양배추가 숨이 죽을 때쯤, 쫄면이 살짝 익을 때쯤 썰어놓은 순대와 불려놓은 당면 사리를 넣고 5분간 볶아주세요.
저는 당면 대신 떡사리를 추가해 줬어요.

이때 너무 오래 볶으면 순대가 다 터질 수 있으니 주의해 주세요.

불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어준 뒤 깻잎으로 데코 해주세요.

등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 1

쿠커쓰남바완 2021-01-28 07:18:31

물을 안넣고 센불에 볶으니 양념이 바로 타버려요ㅜ 재료차이인건지 양념이 텁텁한것 같아요ㅜㅜ 

쉐프의 한마디2021-01-28 16:17:48

아이고ㅜㅜ 혹시 다음에는 조금 느끼해질 수도 있지만 식용유를 좀 두르고 볶으시면 괜찮으실 거예요~ 느끼한 맛을 없애려 기름없이 볶는 게 수미네반찬 순대볶음 팁인데 이 레시피와는 조금 안 맞으셨나봐요ㅜㅜ

댓글 0
파일첨부
#순대볶음#김수미순대볶음#백종원순대볶음#순대볶음양념#순대요리
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
닭강정 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.