Name: 마늘쫑 짱아찌 만들기, 마늘쫑 초절임, 마늘쫑피클
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마늘쫑 500g; 현미식초 1컵; 설탕 1컵; 소금 1큰술; 레몬즙 약간; 다시마육수 1/2컵

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맛있는예지니

마늘쫑 짱아찌 만들기, 마늘쫑 초절임, 마늘쫑피클

마늘쫑피클 고기요리나 장어구이 치킨과 함께 먹어도 정말 맛나는 음식이랍니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
500g
현미식초
1컵
설탕
1컵
소금
1큰술
레몬즙
약간
다시마육수
1/2컵

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

마늘쫑을 물에씻고 다듬은 다음 5센티길이로 썬다.

다싯물을끓인다.

마늘쫑 데칠물을 끓인다.

끓이면서 담을병을 소독힐다

그런다음 끓는물에 마늘쫑을 넣고 1분정도 살짝 데친다

식힌후 병에 담고

소금과 설탕을 넣어 설탕과 소금이 녹을정도만끓인후 식초를넣고

마늘쫑 담긴병에 붓는다

식힌후 냉장보관 한다.

등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-21

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레시피 작성자About the writer

맛있는예지니

https://blog.naver.com/yj5445

포토 리뷰 1

요리 후기 1

jinjoo~♡ 2021-03-20 17:54:10

레쉬피가 간단해서 따라해봤어요 저는 무말랭이도 같이 해봤어요 잘참고했습니다 맛은 있겠죠ㅎ

#마늘쫑피클 #마늘쫑절임 #마늘쫑 #피클 #마늘쫑초절임

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