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다시멸치, 다시마, 물 2L
센불
찬물에 다시팩을 넣어 끓이기 시작해야 비린내가 덜나요.
양파 1/4개. 애호박 1/3개, 감자 1/2개
양파는 시원한 맛을 내주기도 하지만
너무 많이 넣게되면 달큰한 맛이 강해진다는 점 참고하세요!
다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 소금
칼국수 생면 2인분
센불
칼국수 생면 표면에 묻어있는 가루들을 털지 않고 그냥 넣게되면
국물이 탁하고 걸죽해집니다.
센불
칼국수 생면을 바로 풀어주지 않으면 모두 엉겨붙어 떡이됩니다.
양파, 애호박, 감자
센불
대파 1/2뿌리, 후추가루
다진마늘 1/2큰술, 다진대파 1큰술, 양조간장 2큰술, 생수 1큰술, 고춧가루 1큰술, 청양고추 1개, 홍청양고추 1개
등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2024-03-08
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날씨 덕을 많이 보는 레시피이지요?ㅎㅎ 맛있게 즐겨주셔서 정말 감사해요^^
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