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요리하는여자은댕

갈치조림

비도오고 해서 갈치조림
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 갈치 4토막
  • 적당히
  • 감자 식성껏
    [양념]
  • 간 생강 조금
  • 간 마늘 조금
  • 간장 5t
  • 설탕 1t
  • 고추가루 2t
  • 올리고당 1t
  • 설탕 1t
조리순서Steps
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무와감자는 식성껏 적당한크기로 잘라 냄비에 깔아주세요.간장을 살짝 둘러주세요.생강.다진마늘도 넣어주세요.
다진마늘과생강을 뺀 모든 양념을 넣고 물 적당히와썪어주세요.갈치는 미림에 조금 재워두세요
양념장을넣고 갈치도 함께 넣어 강물로 끊여주세요.그리고 물은 갈치가 잠길정도로 넣어주세요.
양념이배어 물이자작해졌을때 파나 양파를 넣어주셔도 됩니다만 저희는 둘다 집에없어서 패슈
팁-주의사항
갈치는 미림이없을때 쌀뜨물도 가능.

등록일 : 2019-06-18 수정일 : 2019-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는여자은댕

초스피드 그냥 감으로 요리함 발손이라 사진을 잘 못찍어요~

요리 후기 4

나는 요리를 할거야 말리지마 진짜할끄야 2019-06-25 11:42:47

따라 했는데 맛잇네요. 그냥 절로 한거랑 별 큰 차이점 없는거 같은데 맛이 .... 많이 다르네요.  

태복이엄마 2019-08-12 20:11:27

간단하고 맛잇어요 근데조긋ㅇ달앗네요 

초코케익1 2019-10-31 01:23:15

간편하고 맛있게 잘 해먹었어요~~^^ 

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