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너부리3

근대나물무침♡

근대나물이 있어서 만들어 본 근대나물 무침입니다~!!ㅎㅎ
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소금 조금
  • 근대 1봉
  • 된장 1큰술
  • 고추장 0.5큰술
  • 다진마늘 0.5큰술
  • 참기름 조금
  • 조금
조리순서Steps
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끓인 물에 소금 조금을 넣어줍니다~!!

소금 조금.

근대나물 한봉을 잘 씻은 다음에 끓인 소금물에 살짝 데쳐서 빼줍니다~!!

근대 한봉.

한 10초간 넣다 빼주는 정도로 살짝만 데쳐주세요.

다 삻았으면 채에 받쳐준 다음, 찬물에 깨끗이 행궈주세요~!!

근대 한봉.

물기를 쫘악~~ 짜준 다음에,

근대 한봉.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요~!!

근대 한봉.

근대에 된장 1큰술, 고추장 0.5큰술을 넣어주세요~!!

된장1큰술, 고추장 0.5큰술.

사진이 흔들려서 죄송합니다.

다진 마늘 0.5큰술을 넣어주고,

다진마늘 0.5큰술.

참기름 반스푼을 넣어줍니다~!!

참기름 반스푼.

마무리 깨를 넣어주세요~!!

깨 조금.

골고루 양념이 묻게끔 열심히 무쳐주세요~!!
근대나물무침 완성되었어요~!!ㅎㅎ
팁-주의사항
맛있는 근대나물 만들어 봤어요~!!ㅎㅎ 근대 효능은 무기질과 비타민A 공급원, 카로틴, 칼슘 철등 풍부, 소화기능 원활, 혈액순환 촉진, 피부미용, 다이어트 효과, 성장발육이 늦은 어린이에게도 효과, 위와 장이 나쁜 사람의 식이요법, 포도당, 이뇨작용, 화상이나 타박상 치료에 이용합니다.

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

요리 후기 3

맑은여자 2019-07-07 00:44:35

알기쉽게 설명한 레시피 덕에 잘햇어요! 맛잇어요ㅎㅎ 고맙습니다^^~ 

쉐프의 한마디2019-07-09 10:58:21

ㅎㅎ 다행이에요~ 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네용~ㅎㅎ 항상 건강하세용~

울개구쟁이동우 2019-04-15 15:47:12

된장을 조금많이 넣어서 짜지만 밥이랑 먹으면 굿이네요 

쉐프의 한마디2019-04-18 23:42:27

ㅎㅎ 밥 반찬으로 좋죠~

Youngster 2019-04-20 20:00:03

Thank you, was very delicious! 

쉐프의 한마디2019-04-21 20:43:15

Thank you~^^*

댓글 2
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