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팬이맘

제육볶음으로 저녁메뉴 해결~*

든든한 요리 제육볶음으로

들들 볶아 저녁메뉴 해결하면 좋을 것 같아요.

고추 쫑쫑 썰어 넣어 매콤하고

양파 가득 넣어서 달큰한 맛으로
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기앞다리살 1200g
  • 대파 2대
  • 양파 1+1/2개
  • 고추 3개
  • 진간장 2큰술
  • 고추장 3큰술
  • 물엿 3큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 마늘 2큰술
  • 미림 2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 식용유 1큰술
  • 통깨 솔솔
조리순서Steps
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마늘 2큰술정도 다지고요.
대파는 2cm 정도로 자르고요.
양파는 1cm 두께로 썰어줬어요.
팬에 식용유 두르고
고기 올리고요.
설탕 2큰술 넣고요.
미림 2큰술 두르고 센불에 볶았어요.
지글지글 돼지고기가 익어가면
진간장 1큰술도 넣고요.
마늘 1큰술도 넣었어요.
대파 줄기 부분을 넣고 더 볶고요.
고추장 3큰술과 물엿 3큰술을 넣고
고춧가루 1큰술 넣어 달달 볶아줍니다.
지글 지글 앙념이 먹음직하게 볶아지면
고기는 다 익혀야 해요.
양파 올리고
들들 볶아 양파 숨을 죽이고요.
남아있는 대파와 고추를 넣어 가볍게 볶아주고요.
제육볶음 달달 볶아서
후추 톡톡 뿌려주고
참기름 1큰술 둘러 꼬신 맛을 줍니다.
양파를 넉넉하게 넣어 먹음직합니다.
제육볶음이 아주 달큰한 게
고추를 넣어 매콤하기도 하고요.

등록일 : 2017-11-28 수정일 : 2017-11-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 54

동그리후니 2018-07-25 19:38:17

평소 하던 레시피보다 더 맛있게 되었어요^^ 덕분에 저녁 맛나게 먹었답니다~ 

♥똥멍충♥ 2017-12-03 22:23:00

진짜 초ㅣ고@ 남편이 먹자마자 맛잇더고 했어요! 저도 먹어보는 순간 감동! 소스가 사랑입니다♡ 

......Ah..... 2018-01-23 20:44:00

아이들이 너무 좋아해요. 저녁에 맛나게 먹고 아침에도 제육덮밥으로 양념까지 싸~악 

댓글 21
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