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밥차리라

새우죽~*

딸램씨 아침 식사로 새우죽 끊였어요

새우 듬뿍~ 넣었더니 맛나용
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우살 170g
  • 1컵
  • 애호박 조금
  • 당근 조금
  • 양파 조금
  • 표고버섯 1송이
    [양념]
  • 소금 1/2티스푼
  • 마무리간 액젓 1/2큰술 (기호에맞게끔 간해주세요)
  • 참기름 1+1/2큰술
조리순서Steps
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쌀 1시간 정도 불려주세요
새우살 등부분에 검정색 선 부분을 이쑤씨게로 제거해 주세요
(제거 하지않음 뻘과 모래같은 이물질이 씹힌답니다)
새우살 싯어준비해 주시고
애호박ᆞ당근ᆞ양파 ᆞ포고버섯 다져주시고
냄비에 불린쌀~ 투하~
준비한 야채 넣어주세요
참기름 한큰술 반 소금 티스푼반 넣고
중불에서 3~5분정도 볶아주세요
물 국대접으로 2그릇 부어주시고
중불에서 약불로 조절하셔서 잘 저어가면서 끊여주시다가 새우살 투하해주세요
(새우살 반만넣었다가 한팩 모두 투하했네요)
보글 보글 껄쭉하게 끊여내시면 새우죽 만들기 끝이예요
팁-주의사항
마무리 액젓간은 입맛에 맞게끔 조절해주세요
액젓으로 간해도 비리지않아요 더 깊은 맛이 난답니다

등록일 : 2017-01-02 수정일 : 2017-01-02

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

요리 후기 1

뷰티김공주 2017-11-27 18:33:57

친구가 해달래서 만들었는데 잠드는바람에 말라버렸지만 그래도 만들고 바로 핟숟갈 먹었을때 완전 맛있었어여~ 죽이 이렇게 쉬운건줄^^;; 

댓글 1
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