Name: 니쿠자가
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 안심 500g; 감자 5개; 당근 1개; 양파 1개; 간장; 요리술; 백설탕; 미림; 당면200g; 식용유 약간; 완두콩 조금

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2,770

한돈자조금

니쿠자가

한돈 외국인 서포터즈] 한돈 X My country
일본에서 온 사야카의 돼지고기 조림 요리. 부드러운 한돈 저지방 부위를 어떻게 이용했을지 배워볼까요?

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 안심
500g
감자
5개
당근
1개
양파
1개
간장
요리술
백설탕
미림
당면
200g
식용유
약간
완두콩
조금

노하우

조리순서Steps

감자, 당근, 양파 등의 채소와 고기를 잘라줘요.

냄비에 위 재료들을 넣고, 저어주면서 조금씩 볶아요.

재료가 잠길정도로 물을 붓고, 설탕, 간장, 요리술, 미림(4스푼씩)을 넣어요.

20~30분동안 끓여요.(감자와 당근이 익을때까지)

완두콩을 넣어서 완성해요.

: 부드러운 부위를 사용해야 더 맛있어요.

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-13

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

셰프 슈 2017-04-30 01:34:47

일본살면서 니쿠자가 한번 해봐야겠다 생각했는데 너무나도 맛있게 나왔습니다. 조리법은 조금 달랏지만 처음시도한 요리에 비해 굉장히 맛있어서 놀랜ㅎㅎ 감사합니다.

#한돈 #저지방부위

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