Name: 백선생 만능간장 두부조림만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 대파; 청양고추; 고춧가루 1숟갈; 다진 마늘 1/2큰술; 만능 간장 1국자; 물 2국자

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율맘써니

백선생 만능간장 두부조림만들기

좋아하지 않던 반찬도 맛있게 먹게 만들어준 만. 능. 간. 장 조림으로 만들어 먹으니 꽤 맛있네요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모
대파
청양고추

[양념]

고춧가루
1숟갈
다진 마늘
1/2큰술
만능 간장
1국자
물
2국자

노하우

조리순서Steps

두부는 삼등분해서 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요 두부를 좋아하는 편은 아닌데 두부조림은 정말 맛있는듯해요

대파와 청양고추를 썰어주세요 고추는 씨를 제거한 후 썰어주심 깔끔해요!!

넓은 팬에 두부가 겹치지 않게 쫘~ 악 펼쳐서 놔주세요

썰어 놓은 대파, 청양고추, 그리고 고춧가루 한큰술 백선생은 고은 고춧가루와 굵은 고춧가루를 섞어서 쓰던데.. 집엔 없응께~ 그냥!! 있는 걸로만~

다진마늘 반큰술 넣어주세요 그리고 만능간장 한국자

백선생은 만능간장과 물의 비율이 1:1 이였는데 울가족 입엔 짤듯해서 간장1에 물 2를 넣었어요

끓는 순간 비주얼이 참 맛있어 보이는~ 넣은거 별거 없는데~ 참 신기한 만.능.간.장

센불에서 끓이다 중불,약불로 불을 줄여 졸여 주심 돼요

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-06

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

#두부 #만능간장 #밑반찬

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