달콤한 단감무침

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시연성연맘

달콤한 단감무침

당도가 강한 단감으로 맛있는 무침요리도 만들어 봤네요. 단감레시피로는 샐러드나 혹은 단감케익으로 즐겨도 좋고 단감장아찌 등을 만들어 먹어도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[단감무침 양념]

간장
1큰술 구매
고춧가루
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
올리고당
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매실액
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분량의 단감무침양념을 골고루 섞어 준비 합니다.

레드비트로 피클을 만들어 먹고 조금 남은 걸로 함께 무쳐내려구요. 비트와 오이도 적당히 준비하고.. 단감도 한 입크기로 썰어 준비합니다.

재료와 단감무침양념을 넣어 조물조물 무쳐 주세요.

: 넉넉히 담궈 오래도록 저장해 드시려면 오이에 소금간을 미리 한 후 무쳐내시면 아삭아삭함이 오래가네요. 다만, 김치가 아니라 무침용으로 만든거라 조금씩 그때그때 먹을만큼만 무쳐낸 후 드셔야 더욱 맛있게 드실 수 있어요.

단감무침 관련 상품

등록일 : 2014-10-31 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

saisa 2018-11-06 22:34:21

다른레시피는 액젓이 들어가는데, 없어서 걱정했는데 이건 없는 레시피라 좋았어요 ~ 맛있게 먹었어요~ 오이나 다른거 무쳐고 맛있겠어요.

뚠뚠이맘요 2020-11-19 12:45:32

식초도 들어가지않고 과하지 않은 양념으로 새콤하고 달콤하니 한끼 딱 잘먹었습니다

여행처럼 2020-11-17 08:42:25

맛있는 신메뉴로 식탁이 더 풍성해졌어요. ~ 감사합니다.^^

댓글 0

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