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별둘사랑하나

여름철아이들반찬,오징어볶음 만드는법

색다른 여름철아이들반찬으로 대패삼겹살과 오징어를 이용해 오징어볶음을 만들어 보겠습니다.
30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고춧가루를 기름을 약간만 넣고 다진 마늘과 함께 볶아주세요. 후라이팬에 마늘향이 골고루 베일 무렵에 오징어랑 대패삼겹살을 넣고 버무리듯 볶아주세요. 간장 2스푼, 고춧가루 1, 매실액기스1, 미림 1을 넣고 잘 볶아주세요.
쪽파도 함께 볶아주세요. 파가 없으면 부추도 좋아요. 혹은 양파, 당근, 양배추 등 집에 있는 각종 야채를 넣어주셔도 된답니다.
황금레시피 오징어볶음은 간장2, 고춧가루1, 매실액기스1, 미림1 이랍니다.
오징어랑 대패삼겹살은 빠르게 익으므로 중강센 불에서 10분내외로 볶아주기만 하면 오늘의 요리 완성이랍니다.

등록일 : 2014-08-11 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

Jobelle Lee 2015-12-26 18:38:01

나의 어징어 뽁음 

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