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가시장미

만능 소세지볶음

요거 하나 만들어두면 밥반찬이든, 술안주든 딱이죠?
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시골돼지소세지 4개
  • 양파 1/2개
  • 청피망 1/2개
  • 빨강 파프리카 1/2개
  • 노랑 파프리카 1/2개
  • 식용유 약간
  • 소금 약간
    [볶음양념]
  • 굴소스 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 우스터소스 1큰술
  • 황설탕 1작은술
  • 마늘(다지기) 2알
조리순서Steps
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야채들은 먹기편한 크기로 잘라주세요.
마늘은 다지고, 분량의 재료대로 볶음양념을 만들어주세요. 달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 야채들을 넣고 볶아주세요. 이때, 소금으로 살짝이 간도 함 해주시구요.
소제지를 넣고 볶다가 볶음양념을 넣고 후다닥 볶아주세요. 넘 오래 볶으면 소세지가 질겨지고 맛이 없어지니깐 센불에서 후다닥 볶아주세요.
두 접시에 나눠담아 한 접시는 밥반찬으로, 한 접시는 술안주로~

등록일 : 2009-01-01 수정일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 1

이미야 2017-06-04 15:34:55

이거 보자 마자 만들었는데 재료가 모자라서 좀 짜게 됐길래 당면 넣어서 볶아먹었더니 어머 너무 맛있네요~~ 감사합니다 참 맛있었어요!! 

댓글 121
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