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두율이아빠

로제소스 없을때 로제 소스 만드는 법/ 로제떡볶이 로제 파스타/ 로제 스파게티 만드는법

로제소스 없을때 로제 소스 만드는 법/ 로제떡볶이 로제 파스타/ 로제 스파게티 만드는법
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 햄 보관법햄 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
집에 있는 햄 아무거나 100g을 먹기좋게 썰고 새우도 있으시면 4마리를 준비해주세요. 새우가 없으시면 굳이 안넣으셔도 되고 햄을 40~50g 더 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

스파게티는 아무거나 1인분을 준비해주세요. 요즘은 3~4분 만에 익는 스파게티면도 나오더라고요. 성격급하시면 저처럼 3~4분 삶는 이런제품을 사보세요.
양념장에 적힌 소스를 전부 분량껏 넣어주세요. 설탕은 흰설탕, 황설탕중 선택해서 사용해주세요.고춧가루를 살짝 넣으면 아주 미묘하게 올라오는 매콤함에 느낌함이 눌러집니다. 고춧가루는 최대한 고운걸 사용해주세요.

소스볼 , 숟가락

고추장도 살짝 넣어주세요. 살짝 넣으면 고추장 맛은 하나도 안나고 양념이 소스에 착착 감기게 해줄뿐 아니라 색감도 살려준답니다.스파게티 소스가 없으니 케찹을 좀 넣어볼께요~ 숟가락에 고봉으로 쌓으니 1스푼에 20g 정도 나가더라고요.
돈까스 소스 잊지말고 넣어주세요. 시판 돈까스 소스에는 토마토 페이스트 등등 스파게티 소스 재료에 들어가는 재료가 제법 많이 가미 되어 있어 비슷한 맛을 내는데 도움을 준답니다.
부드러운 치즈같은 맛을 내줄 마요네즈도 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
스파게티면 1인분을 삶아주세요. 삶는 방법은 제품마다 조금씩 상이하니까 구매하신 제품 설명서를 참고하세요.

냄비

스파게티면 조리법

팬에 식용유와 마늘을 분량껏 넣고 약불에 마늘이 자글거리면 2~3분 튀겨서 마늘향을 확! 살려주세요.

프라이팬 , 요리스푼

새우와 햄을 넣고 불을 중불로 올리고 1분정도를 볶아주세요.

새우 손질법

우유를 부어주세요. 설마 여기에 저지방 우유를 쓰시는분은 안계시겠죠^^. 저지방으로 만들면 맛이 확! 떨어집니다.소스도 남김없이 전부다 부어주세요.
소스가 끓으면 삶아둔 면을 전부 넣어주세요. 면은 삶을 다음 채반에 받혀서 물기만 빼서 대기했던겁니다. 찬물에 식히지만고 그냥 뜨거운 채로 채반에서 물기를 빼주세요.양념을 골고루 섞어주면서 대략 1분 정도를 끓여주세요.

요리젓가락

슬라이스 치즈 2장을 넣어주세요. 혹시 저염치즈밖에 없으시면 맛소금을 1꼬집 정도 추가해주세요.
치즈를 골고루 녹여가면서 양념이 완전히 꾸덕해 질때까지 볶아주세요. 혹시 피자시켜 드시고 남은 1회용 파마산 치즈가루 있으면 그걸 1~2봉 뿌려주시면 더더더 맛있답니다.
그릇에 담아서 맛있게 즐겨 보세요~ 진짜 가성비가 끝내주는 로제로제한 느낌이 나는 로제 파스타일거에요.

플레이팅접시

등록일 : 2024-05-22 수정일 : 2024-05-22

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

sns sns sns sns sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

ㆍ함명수 2024-05-26 16:12:12

잘먹겠습니다  

댓글 1
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#로제파스타#로제소스#로제떡볶이#로제떡볶이만들기#로제스파게티만들기
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