소시지 야채볶음 소세지 야채 볶음 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

115

상품목록

하니맘

소시지 야채볶음 소세지 야채 볶음 만드는 법

냉장고의 자투리 채소들을 활용할 수 있는 소세지 야채 볶음 만들어 봤어요. 밥반찬으로도 좋고, 가볍게 맥주 한잔할때 안주로도 좋습니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이 버섯 반개는 0.5cm로 슬라이스 한뒤 3cm정도로 잘라주었어요.

도마 , 조리용나이프

파프리카 반개는 2cm정도 간격으로 길게 썬뒤 3cm정도로 잘라주었어요. 정해진 규격은 없습니다. 비엔나 소시지와 비슷한 크기로 잘라준다고 생각하시면 돼요.

색깔별로 넣어주면 영양도 좋고 완성한뒤에 예뻐요. 저는 노란색 1/4개, 빨간색 1/4개로 총 반개를 사용했습니다.

통마늘은 파스타 만들때처럼 편을 썰어서 준비해줬어요. 2mm정도 두께입니다.

통마늘이 없다면 다진마늘 써도 됩니다.

양파는 작은걸로 1개 사용했어요. 반 자른뒤 다시 2cm간격으로 썰어주고 옆으로 돌려서 3cm정도 길이로 썰어주세요.

겹겹이 붙어있는 부분은 떼어서 준비해주시는게 좋습니다.

호박은 5cm정도 길이로 한토막 준비해 줬어요. 세로로 4등분(열십자로)한뒤 0.5cm 두께로 썰어줬어요.

당근도 호박과 비슷하게 썰어서 모든야채 준비해 줬습니다.

비엔나 소시지는 어슷하게 칼집을 3개 넣어줬어요. 0.5cm간격으로 넣어줍니다.

칼집을 넣으면 다 볶아진 후에 자연스럽게 벌어져서 모양이 예쁘게 나와요.

진간장 2큰술

소스볼 , 계량스푼

설탕 2큰술

케찹 2큰술

굴소스 1큰술

다진생강 1/2 작은술을 모두 한데 섞어 소스를 만들어 주세요.

잘 섞어 둡니다.

중불로 달구어진 팬에 식용유 2큰술 넣고 마늘과 양파 먼저 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

1~2분 정도 볶아주면 양파색이 맑아지고, 마늘이 노릇하게 변합니다.

이때 나머지 야채를 넣고 볶아주세요. 3분정도 볶아줍니다.

센불

불을 세게 해서 빠르게 볶아줘야 야채의 아삭함이 살아납니다.

step 17을 3분정도 볶아주면 야채가 익어요. 이때 소시지와 만들어둔 소스를 넣고 바르게 볶아주세요.

후추를 함께 넣어주는데, 톡톡~!! 해서 약간만 넣어주시면 됩니다. 소세지와 소스, 후추 넣고 1분정도 볶아 졸여주시면 완성이에요.

완성입니다. 센불에서 빠르게 볶아내서 물도 안 생기고 야채의 아삭함이 살아있어요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있고 행복한 하루하루를 열어가려 합니다.

댓글 0

#소시지 #야채 #밥반찬 #술안주 #맥주안주

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(351)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(174)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(118)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(43)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(88)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(30)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(37)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)
4

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.9(15)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(58)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(32)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(160)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(129)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(52)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.7(43)
2

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(26)
3

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.