맛있는 제육볶음 양념하기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

259

상품목록

o올리비아o

맛있는 제육볶음 양념하기

고기반찬~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지뒷다리살
600g
대파흰대
양파
1/2개
당근
1/3개
청양고추
2개
양배추 크게
1줌

[고기밑간]

맛술
1큰술
마늘
1큰술
굴소스
1큰술
참기름
1큰술
후추
조금

[양념]

고추장
3큰술
고춧가루
3큰술
간장
2큰술

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
위생장갑
볶음팬
요리스푼

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먹기좋게 자른뒤 맛술1큰술, 마늘은 크~게 1큰술, 굴소스1큰술, 참기름 1큰술, 후추 톡톡톡톡 4번털어넣고 조물조물 밑간한뒤 비닐장갑 버리지말고 고기위에 덮어두고 채소손질

대파 흰대, 양파큰건 1/2개 (작은건 1개), 당근큰거1/3개(작은건1/2개) 청양고추 2개

대파 손질법

양배추 썰어 크게 한줌(당 대체)

양배추 손질법

밑간해둔 고기에 고추장 넉넉히3큰술, 고춧가루3큰술, 간장2큰술 넣고 조물조물 *양배추 없을시 설탕이나 청 양념에 취향껏 추가

고기를 한번에 볶지 않을경우 이상태로 통에담아 냉장보관 하고 채소는 볶을때 고기양에 맞춰 소량준비하세요 (채소넣어 보관하면 물생김)

양배추만 빼고 고기랑 채소를 잘섞어 깊이있는 팬에 옮겨놓고 뚜껑덮어 잠시숙성. 그동안 주변정리와 설거지~

중강불에 볶아주는데 물을 조금넣어으면 볶기가 쉬워요 저는 자작하게 물1컵200ml 넣어 마지막에 바글바글 조금 조리는식으로 했는데 양배추에서도 물이 나와서 반컵~반컵이하로 하시면 될꺼같아요

고기가 거의 익어갈때 양배추 모두 투하

센불에서 바글바글

등록일 : 2024-04-27 수정일 : 2024-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

♡간직하고싶은 나만의 요리레시피♡

댓글 0

#돼지고기 #돼지고기뒷다리 #제육볶음 #제육 #제육덮밥 #제육쌈밥 #제육볶음양념

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(121)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.9(109)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

비빔두부 찌개 만들기

밍밍뿡

4.8(33)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(212)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(95)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(60)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(40)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,771)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(445)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(115)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(97)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.7(48)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(25)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(195)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(24)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(75)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(68)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(43)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.