대파항정살덮밥

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용주부

대파항정살덮밥

오독오독 식감이 재밌는 항정살로 만든 항정살덮밥!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

항정살
15조각 구매
대파
2뿌리 구매
계란
2개 구매
후추
1티스푼 구매
참기름
2티스푼 구매
깨
2티스푼 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
설탕
1+1/2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진생강
1/2스푼 구매
물
120ml 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
웍
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

조리순서Steps

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바삭하게 구운 항정살을 먹기 좋게 잘라요.

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

대파 2뿌리 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법 레시피

간장 3스푼, 설탕 1스푼반, 굴소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 반스푼, 물 120ml을 넣고 잘 섞어 준비해요.

소스볼 , 숟가락

웍에 구운 항정살, 송송 썬 대파를 넣고 어우리지게 볶아요.

웍 , 조리주걱

파향이 올라오면 만들어놓은 양념을 넣고 자작하게 끓여요.

반숙 계란프라이 준비해요. 밥 위에 항정살(양념국물포함) 올린 후 계란프라이, 깨, 후추 톡톡, 참기름 살짝 뿌려 마무리해요.

대파항정살덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-04-17

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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