우엉깨소스무침: 영양넘치는 우엉찜샐러드 NO마요 채식깨소스 만들기

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재미마미

우엉깨소스무침: 영양넘치는 우엉찜샐러드 NO마요 채식깨소스 만들기

우엉의 영양성분 파괴를 최소화하기 위해 찜하고 우엉의 맛과 영양을 높이기 위한 노마요 채식 깨소스로 무쳤어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
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[양념장(비율)]

조리도구

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우엉은 손질 후 어슷썰기한다.

도마 , 조리용나이프

우엉 손질법

찜기의 물이 끓으면 우엉을 올려 뚜껑덮고 찐다

냄비 , 찜기

우엉 썰기 전에 먼저 찜기에 물을 올려 끓이세요 썰자마자 바로 찜기에 넣으면 되니까 갈변걱정 안해도 되요

통검정깨와 통참깨 먼저 빻는다.

들깨가루를 합체한다

깨소스 재료를 동량으로 넣고 입맛껏 가감한다

깨소스 재료를 동량으로 넣고 입맛껏 가감한다

찐우엉을 깨소스에 무친다

우엉찜샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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#우엉깨소스무침 #우엉샐러드 #우엉깨샐러드 #우엉요리 #우엉반찬 #샐러드 #건강요리

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