요리 초보도 금방 하는 레시피 8편 꿀고구마 찌기/고구마도 맛있게 찌는 비법이 있어요

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요리 초보도 금방 하는 레시피 8편 꿀고구마 찌기/고구마도 맛있게 찌는 비법이 있어요

요리 초보도 금방 하는 레시피 8편. 꿀고구마 찌기/고구마도 맛있게 찌는 비법이 있어요

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재료Ingredients

[재료]

고구마
1kg 구매
물
1.3리터 구매

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고구마 1킬로그램 준비하세요. 고구마는 깨끗이 씻어 주구요 흙이 묻어 있는 고구마는 부드러운 수세미로 씻어 주시면 좋아요.
*고구마 양 끝 쪽을 잘라서 찌면 수분이 날아가 단맛이 올라가니 해주시면 더 좋은데요. 저는 작은 고구마라서 생략할게요

냄비에 물 1.3리터 부어 주시구요. 불 켜고 찜기 올려 주세요

고구마가 물에 닿으면 물컹해지니까 찜기 위로 물이 올라오지 않을 정도로 가득 채웁니다

뚜껑 덮고 물이 끓어오를 때까지 기다립니다

물이 끓어서 김이 올라오네요 이 때 고구마 넣어 주시구요 뚜껑 덮어서 찌기 시작합니다 30분 정도 쪄 주세요

거의 다 익었는데요 여기서 한 가지 과정을 더해 줄게요 다시 뚜껑 덮구요 약불로 줄여 5분간 뜸 들여 주세요 가성비 좋고 건강한 간식 꿀고구마는 가족 간식으로 최고예요

꿀고구마찌기 관련 상품

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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집밥테이블

안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다

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#고구마삶기 #고구마

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