된장찌개 맛있게 끓이는 법 고깃집 된장찌개

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뚜루

된장찌개 맛있게 끓이는 법 고깃집 된장찌개

고깃집에서 먹는 된장찌개 집에서도 만들어 드세요! 좋아하는 야채 가득 넣어 만든 구수한 메인 국물요리, 된장찌개 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
800ml 구매
된장
2큰술 구매
다시다
0.5큰술 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
감자
2개 구매
두부
1/2모 구매
팽이버섯
1봉지 구매
청양고추
2개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채망
구매
숟가락
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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된장찌개의 기본 야채들을 손질해주세요. 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 감자 2개를 비슷한 크기로 깍둑썰기해 주세요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법 레시피

냄비에 물을 800ml 넣고 강불에서 끓여주세요

물이 끓으면 단단한 재료인 감자부터 넣어주세요

된장 2큰술 가득 풀어주세요

채망 , 숟가락

다시다를 0.5큰술 넣어주세요

애호박과 양파를 넣고 애호박이 살캉하게 익을만큼만 중불로 끓여주세요

호박이 익으면 두부 1/2모를 넣어주세요

팽이버섯 1봉지와 청양고추 2개 송송 썰어 넣어주세요

한소끔 끓여 마무리해 주세요

칼칼하면서도 구수한 맛의 된장찌개 완성입니다

국자 , 뚝배기

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-01

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http://blog.naver.com/2min_love

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#된장찌개 #고깃집된장찌개 #된찌 #메인국물요리 #메인요리

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