초간단~ 간장국수 레시피

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일등감의 쉬운 레시피

초간단~ 간장국수 레시피

평일 저녁도 좋지만 특히 주말에 간단하고 맛있는 식사로 좋은 초간단 아이 간장비빔국수 레시피니까 온 가족이 맛있게 드셔보세요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
180g 구매
쪽파
1~2대 구매
진간장
2숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
후춧가루
1/4숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
냄비
구매
볼
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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간장소스를 섞어 양념장을 만들어 주세요. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.

조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프

* 간장소스 - 진간장 2, 올리고당 1, 다진 마늘 1/2, 설탕 1/2, 참기름 1, 후춧가루 1/4숟가락

물에 소금 1/2숟가락을 넣고 강불에 끓여주세요. 끓는 물에 소면 2인분을 넣고 4분간 끓입니다.

끓이면서 거품이 올라오면 찬물을 살짝 넣어 가라앉혀 줍니다.

* 소면을 좀 더 쫄깃하게 익히는 방법 중 하나입니다.

끓인 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

소면을 볼에 담고 미리 만들어준 간장 소스를 부어주세요.골고루 섞어 줍니다.완성된 간장국수에 송송 썬 쪽파와 노른자 1개 올려줍니다.

간장국수 관련 상품

등록일 : 2024-03-24 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #간장국수 #간장비빔국수 #비빔국수 #국수만들기

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