초간단! 궁중떡볶이 만드는법 레시피

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일등감의 쉬운 레시피

초간단! 궁중떡볶이 만드는법 레시피

오늘은 소고기 재료와 간장 양념을 활용한 맛있는 궁중떡볶이 만드는법을 소개해 드렸습니다. 간단한 레시피로 맛있게 만들어 드세요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[떡 양념]

간장
1숟가락 구매
올리고당
1 구매
참기름
1 구매

[소고기 양념]

간장
2숟가락 구매
설탕
1 구매
다진 마늘
1/2 구매
참기름
1 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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표고버섯과 당근은 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

떡볶이떡은 1시간 전 미리 물에 불려주세요.

불린 떡볶이떡에 떡 양념을 넣고 버무립니다. 10분간 절여주세요.

조리용스푼

* 떡 양념 재료- 간장 1, 올리고당 1, 참기름 1

볼에 불고기용 소고기와 표고버섯을 넣고 양념에 버무린 후 10분간 절여주세요.

*불고기 양념 재료 - 간장 2, 설탕 1, 다진 마늘 1/2, 참기름 1, 후춧가루 약간

달군 팬에 오일을 두르고 소고기, 표고버섯, 당근을 넣어 2~3분간 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

떡볶이떡을 넣고 2분 정도 더 볶아줍니다.

완성된 궁중 떡볶이는 그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.

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등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-20

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #궁중떡볶이 #떡볶이 #떡볶이만들기

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