이건 너무 쉽잖아? 기본중의 기본! 소고기 미역국 끓이기 :)

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박보굥

이건 너무 쉽잖아? 기본중의 기본! 소고기 미역국 끓이기 :)

저희 어머니께서는 미역국에 정말 미역만 넣어서 자주 끓여주셨었어요! 순수한 미역국, 오랫동안 푹~ 끓여서 진한 그 맛을 정~말! 좋아했는데 남편은 미역국은 소고기 미역국!! 미역국엔 뭐든 들어가야한다! 파 더라고요~! 그래서 넣기 시작한 소고기ㅎㅎㅎ 그 레시피 지금부터 시작 해볼게요~!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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자른 미역 1/3컵을 물에 넣어 불려주세요~! *저는 미역이 자잘한걸 좋아해서 가위로 한.. 3번 정도 잘라줬어요!

볼 , 채반 , 주방가위

소고기 약 50g을 냄비에 넣고, 참기름 1.5T, 국간장 1.5T를 넣고 볶아주세요~

색이 변할때까지 볶아주세요~

미역은 물기를 꽉! 짜서 냄비에 넣어 같이 더 볶아줄게요!
*저는 미역양이 부족해서 조금밖에 못넣었어요! 미역양 참고해서 봐주세요~!

어느정도 볶아졌으면, 물 1L~1.5L를 넣어주세요!
마늘 2T / 참치액 0.5T (생략 가능) / 쇠고기 다시다 0.5T (생략 가능)을 넣고 냄비 뚜껑을 닫고 약 20분~30분정도 푹~ 끓여줄게요!
*미역국은 오래 끓일 수록 깊은 맛이 나고, 맛있어져요!

완성입니다! 참 쉽죠?

국자 , 대접

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등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-22

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#미역국 #소고기미역국

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