편식하는 아이를 위한 카레 이렇게 만들어보세요!

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굼빛라이프

편식하는 아이를 위한 카레 이렇게 만들어보세요!

카레에 야채를 믹서기로 갈아 넣어 요리해주면 아이들이 골라내는 야채 없이 잘 먹습니다. 편식하는 아이를 위해 카레 이렇게 만들어보세요^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레
1봉 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
냉동 야채믹스
2/3컵 구매
돼지고기 등심
400g 구매
생수
500ml 구매
식용유
1T 구매
계란 또는 미니돈까스
인원수대로 구매
밥
인원수대로 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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핸드믹서
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

당근 중간짜리 크기 한개를 깍뚝썰어 준비합니다.

냄비에 썰어 놓은 양파, 당근과 냉동 야채 믹스 2/3컵을 함께 넣습니다. 물을 300ml 넣고 가스렌지 중불에서 끓입니다.

중불

* 냉동 야채 믹스는 유기농 제품이고요. 당근, 콜리플라워, 그린빈, 완두콩이 들어 있어요.

야채를 익힌 후 믹서기에 갈아줄거랍니다. 야채가 충분히 익도록 끓여주세요.

야채가 잘 익었다면 그릇에 옮겨 담고요.

핸드믹서기를 이용해 곱게 갈아줍니다.

핸드믹서기

* 아이들이 야채를 골라내지 못하도록 덩어리진 야채가 없도록 갈아주세요^^

냄비에 식용유를 한숟가락 두르고 잘게 썰린 돼지고기 등심을 넣고 익힙니다.

돼지고기가 모두 익었으면 갈아놓은 야채를 넣습니다.

생수 500ml를 넣습니다. 가스렌지 중불에서 끓여주세요!

중불

냄비에 카레 분말 1봉을 탈탈 털어 모두 넣습니다.

분말 가루가 뭉치지 않도록 숟가락을 이용해 잘 풀어 끓여주세요.

중약불

* 카레가 눌러 붙지 않도록 계속 저으며 끓여주세요!

3-4분 가량 졸여주면 카레 완성입니다.

인원수에 맞게 카레라이스에 곁들여 먹을 계란후라이 또는 돈까스를 준비해서 카레라이스 위에 얹어주세요.

: 카레에 사과, 버터, 감자 등의 재료를 추가해서 만들어도 맛이 좋습니다.
카레에 버터 한 조각 추가하면 음식의 풍미가 더욱 살아나니 이 점도 참고하세요^^

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등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-21

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굼빛라이프

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#카레 #편식 #핸드믹서기 #야채 #레시피

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