닭고기 덮밥 만드는 법 오야꼬동 만들기

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승승맘h2

닭고기 덮밥 만드는 법 오야꼬동 만들기

자작한 국물에 촉촉한 달걀과 닭고기가 있는 일본식 덮밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
2개 구매
양파
1/2개 구매
느타리버섯
30g 구매
대파
1큰술 구매
달걀
2개 구매
밥
2공기 구매

[소스]

다시마
1장 구매
물
1컵 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

볼
구매
계량컵
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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물 1컵에 다시마 1장을 넣어 다시마육수를 만들어줍니다.

물 1컵, 다시마 1장

볼 , 계량컵

느타리버섯은 가닥가닥 떼고 양파는 채썰어 준비합니다.

느타리버섯 30g, 양파 1/2개

조리용나이프 , 도마

닭다리살은 먹기 좋게 썰어줍니다.

닭다리살 2개

다시마육수에 다시마는 건저내고 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 후춧가루 약간을 넣어 섞어줍니다.

설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 후춧가루 약간

조리용스푼

팬에 버섯과 양파, 소스를 넣어 끓여줍니다.

소스가 끓으면 닭다리살을 넣어 익혀줍니다.

닭다리살 2개

닭고기가 익으면 푼 달걀을 둘러부어줍니다.

달걀 2개

다진 대파를 넣은 후 뚜껑을 덮어 달걀물이 익을 때까지 조려줍니다.

다진 대파 1큰술

따뜻한 밥 위에 닭고기를 올려줍니다.

밥 1공기

: 달걀은 80% 정도만 익혀주세요,

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등록일 : 2024-02-16 수정일 : 2024-02-18

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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