굴소스 넣고 감칠맛나게 스팸김치볶음밥 만들기

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왕박보리

굴소스 넣고 감칠맛나게 스팸김치볶음밥 만들기

얼마 전에 냉동 스팸김치볶음밥을 사서 먹어봤는데 스팸은 얼마없고, 기름지기만 하길래 직접 만들어봤습니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추김치
적당량 구매
스팸 작은 것
1통 구매
대파
약간 구매

[양념]

간장
1+1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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잘 익은 배추김치를 송송 썰어 준비합니다

스팸 한 통도 깍둑썰어 준비해줍니다

도마 , 조리용나이프

기름을 둘러 후라이팬을 달궈주시고, 대파를 넣어 파기름을 내줍니다 파향이 향긋하게 올라올 때까지 달달 볶아줍니다

궁중팬 , 조리용스푼

파 향이 올라오면 송송 썰어둔 김치를 넣어 달달 볶습니다

김치를 살짝 볶다가, 썰어놓은 스팸을 넣고 다시 볶아줍니다

스팸넣고 또 살짝 볶다가 고춧가루를 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다

간장을 옆부분에 넣고 후라이팬을 살짝 기울여 간장만 약간 태워줍니다 간장이 보글보글 끓으면서, 간장향이 올라오면 다른 재료와 함께 볶아줍니다

간장을 섞고 밥을 넣고 볶으면서 섞어준 후 간을 보고 굴소스를 넣었습니다 간을 맞추기 위한 것이니, 기호에 맞게 추가하시면 됩니다. 저는 0.5~1스푼 정도 넣었습니다

잘 볶아졌고, 간도 맞으면 깨테리어를 해서 마무리합니다 (깨가 없으면 생략하셔도 됩니다)

: 볶음밥에서 약간 쓴맛이 느껴지면 설탕을 살짝 넣어주세요

스팸김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-16

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#김치볶음밥 #김치요리 #김치 #김볶밥 #자취요리

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