콩나물 김치 부침개 레시피 김치부침개 반죽 쉬운 전 요리

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콩나물 김치 부침개 레시피 김치부침개 반죽 쉬운 전 요리

콩나물 김치 부침개. 레시피 김치부침개 반죽 쉬운 전 요리

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김장김치
1/2포기 구매
부침가루
1종이컵 구매
튀김가루
1컵 구매
계란
2개 구매
당근
조금 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
콩나물
150g 구매
물
200g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
믹싱볼
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

조리순서Steps

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김치는 잘게 자르고 당근은 채 썰고 대파도 어슷 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

계란 2개도 넣어 주세요.

유리볼 , 조리용스푼

부침가루와 튀김가루, 물을 넣고

믹싱볼 , 계량컵

씨를 제거한 다진 청양고추도 넣고 가루가 뭉치지 않게 잘 섞어줍니다.

김치 반죽에 세척 후 자른 콩나물을 넣고 저어 줍니다. 콩나물을 너무 많이 넣으면 눅눅해질 수 있으니 너무 많이 넣지 않습니다.

예열된 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려 앞뒤 노릇하게 구워 줍니다. 앞, 뒤 한번 만 익힌다는 생각으로 여러 번 뒤집지 않습니다.

프라이팬 , 뒤집개

부침개와 함께 시원한 막걸리도 한 잔씩 하며 즐거운 시간을 보내게 되었어요. 콩나물 넣은 부침개는 처음인데 아삭하고 맛있다고 만들어 보시겠다고 하시네요. 비가 오는 날이라 더 맛나게 느껴졌습니다.

콩나물김치부침개 관련 상품

등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2024-02-07

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#김치부침개 #김치콩나물부침개 #김치요리 #콩나물요리 #김치전 #콩나물전 #김치전반죽 #쉬운전요리 #묵은김치전 #아이해피

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