오므라이스 하이라이스 소스 만들기

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요리하는쮸네

오므라이스 하이라이스 소스 만들기

주말 점심 메뉴로 좋은 오므라이스 하이라이스 소스 만들기 알려드릴게요 : )

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
우유
2스푼 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
부추
약간 구매
햄
적당량 구매
케첩
2스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
식용유
3스푼 구매
후추
약간 구매

[하이라이스 소스]

물
1컵 구매
하이라이스가루
4스푼 구매
케첩
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
양송이버섯
1개 구매
우유
4스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매
냄비
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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양파, 당근, 부추를, 송송 썰어주세요. 채소는 집에 있는 걸로 아무거나 사용하세요.

도마 , 조리용나이프

햄도 비슷한 크기로 썰어주세요.

소스 만들 때 사용할 양송이버섯은 얇게 슬라이스 해주세요.

팬에 식용유 3스푼을 두르고 준비한 햄과 채소를 넣고 가볍게 1~2분 정도 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

밥과 케첩 2스푼, 굴소스 1/2스푼을 넣어 골고루 섞어주세요.

불을 끄고 후추 솔솔 뿌려 마무리하세요.

계란 2개에 우유 2스푼을 섞어 부드럽게 풀어주세요.

볼 , 요리젓가락

약불에 계란 지단을 만들어 주세요.

가장 자리가 익으면 불을 끄고 볶음밥을 올려 모양을 잡아주세요. 나머지는 잔열로 익혀주시면 돼요.

팬 위에 접시를 뒤집어서 올린 뒤 다시 팬을 뒤집으면 그릇에 예쁘게 담긴답니다 ㅎㅎ 모양을 예쁘게 잡아주세요~*

플레이팅접시

냄비에 물 1컵, 하이라이스가루 4스푼을 넣어 골고루 풀어준 뒤 설탕 2스푼, 케첩 3스푼, 양송이버섯도 넣고 센 불에 끓여주세요.

냄비 , 요리스푼

가장 자리가 끓어오르면 한 번 저어준 뒤 불을 꺼주세요. 불을 끄고 우유 4스푼을 넣어 골고루 섞어주면 완성이에요. 오므라이스에 부어서 케첩, 마요네즈 더해 맛있게 드세요 : )

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2024-01-27 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#오므라이스 #오므라이스소스 #하이라이스소스

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