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요리하는쮸네

표고버섯볶음 만드는 법

쫄깃쫄깃 풍미 가득한 표고버섯볶음 만드는 법 알려드릴게요 : )
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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대파를 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파와 파프리카는 채 썰어주세요. 당근을 사용해도 좋아요.
표고버섯은 밑동을 제거한 뒤 채 썰어주세요.
팬에 식용유 3스푼을 두른 뒤 대파와 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

파, 마늘이 노릇해지면 채소를 넣고 가볍게 1분 정도 볶아주세요.
표고버섯을 넣어 숨이 죽을 있게 골고루 섞어가며 2~3분 정도 볶아주세요.
표고버섯이 적당히 숨이 죽으면 맛술 1스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼을 넣어주세요.
양념과 잘 어우러질 수 있게 볶아주세요.
부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 불을 끄고 참기름 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
후추, 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.

등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

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