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용주부

황태김치국 북어김치국

뜨끈 시원한 국물이 생각날때.. 냉파요리로 아주 좋은 황태채 듬뿍 넣고 끓인 황태김치국!! 김치가 맛있으면 반은 성공한 요리죠!! 오늘의 요리 황태김치국 만들어 보아요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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송송 썬 김치를 준비해요.

김치

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 1500ml와 육수팩 1개를 넣고 끓여요.

물 1500ml, 육수팩 1개

냄비

파는 송송 썰어 준비해요.

파 10cm

황태채는 물에 잠깐 담그고 촉촉해지면 가위로 먹기 좋은 크기만큼 잘라 준비해요.

조리용가위

물에 너무 오래 담그지 않고 촉촉해지면 바로 잘라요.

육수 물에 송송 썬 김치와 촉촉한 황태채를 넣고 참치액젓 1스푼을 넣어요.

참치액젓 1스푼

조리용스푼

국간장 1스푼을 넣고 간을 맞춰요.

국간장 1스푼

보글보글 끓고 재료들이 어우러졌을때 간을 보는게 좋아요. 부족한 간은 참치액젓으로 해요.

마무리로 송송 썬 파를 넣고 끓여요.

시원한 국물이 매력적인 황태김치국 완성!

면기

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-18

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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