집에서 만들어 먹는 바삭쫀득한 마늘빵!

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먹는행복

집에서 만들어 먹는 바삭쫀득한 마늘빵!

홈메이드로 만드는 담백한 마늘빵 레시피입니다 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바게트
1줄 구매
마늘
10톨 구매
무염버터
80~100g 구매
올리고당
1T 구매
설탕
1T 구매
파슬리
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
요리스푼
구매
오븐팬
구매
오븐
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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바게트는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다.

도마 , 조리용나이프

마늘은 칼날로 눌러서 으깬 뒤 잘게 다져준다.

신선한 마늘향을 느낄 수 있도록 이렇게 칼로 다져서 마늘을 올려주면 보다 깔끔한 맛을 낼 수 있다.

미리 실온에 꺼내둔 버터에 다진마늘과 올리고당 1T, 설탕 1T를 넣는다. 버터는 너무 묽어지지 않도록 전자렌지에 10~20초 이내로만 사용한다.

내열용기 , 전자레인지

올리고당이나 꿀을 많이 넣을수록 묽어져서 단맛을 조절하고 싶다면 설탕을 추가한다.

분량의 재료를 잘 섞어서 준비해준다.

바게트 위에 골고루 발라주고, 위에 한 번 더 설탕 1T 분량을 솔솔 뿌려서 겉면에 단맛을 입혀준다.

마무리로 파슬리 가루를 뿌리고, 오븐에서 190도, 13분 전후로 구워낸다.

오븐팬 , 오븐

: 취향에 맞게 버터와 설탕을 듬뿍 추가하면 보다 고소하고, 달콤한 마늘빵을 완성할 수 있다.

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등록일 : 2023-12-05 수정일 : 2023-12-06

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맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

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#마늘빵 #홈베이킹 #마늘 #빵 #간식

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