간단한 된장찌개 맛있게 끓이는 법 된장요리 얼린두부요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,255

상품목록

빵식이

간단한 된장찌개 맛있게 끓이는 법 된장요리 얼린두부요리

된장찌개라고 생각하면 대부분 어렵게만 생각하시는 분들이 많은데, 김치찌개보다 훨씬 더 간단하기 때문에 요리초보이신 분들도 재료만 있다면 쉽고 맛있게 완성할 수 있는 된장찌개요리레시피 냉동실에 얼린두부를 이용했는데요, 일반 두부의 비해 얼린두부가 단백질이 약 6배가 높아지고 또 쫄깃쫄깃한 식감으로 변하게 됩니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2~1모 구매
감자
2개 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
버섯
구매
청양고추
1~2개 구매

[양념]

물
600ml 구매
된장
2T 구매
쌈장
1T 구매
고춧가루
0.5~1T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물 600ml 넣고 코인 육수 1알을 넣고 바글바글 끓여주세요 육수를 내는 법은 코인육수가 없다면 멸치 다시마 쌀뜨물 등으로 내주시면 좋아요 그래도 집에 아무런 재료가 없다면 아무것도 넣지 않은 상태에 물로만 하셔도 괜찮아요

감자 2개는 껍질째 씻어낸 후 채칼로 껍질을 벗겨내고 먹기 좋게 한 입 크기로 깍둑썰기 해주세요

도마 , 조리용나이프

얼린 두부는 하루 전 냉장고에 넣어 해동시켜주시거나 뜨거운 물에 넣어 10분 정도 해동해주세요

얼린두부는 반모에서 1모 정도 준비해 주시고, 먹기 좋은 크기로 네모나게 썰어서 준비해 주세요

육수 물이 조금씩 끓어오르면 익는 시간이 가장 오래 걸리는 감자를 먼저 넣어주시고

곧이어 된장 2스푼 그리고 감칠맛을 더해줄 쌈장 1스푼 넣어 물에 잘 풀릴 수 있도록 살살 잘 풀어주세요

한 번 더 보글보글 끓어오르면 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 버섯 (생략 가능) 등을 깍둑 썰어 넣어주세요.

저는 찌개용 채소(냉동식품)가 있어서 간편하게 세 주먹 정도 넣어줬답니다 바쁠 때 유용하게 쓰기 좋은 아이템이에요

이후 바로 손질해둔 얼린 두부를 넣어주고

매콤 칼칼한 맛을 원하신다면 이때 청양고추를 송송 썰어 넣어주세요

찌개가 끓고, 감자가 어느 정도 익고, 두부에 육수가 잘 배였다면

고춧가루 0.5~1스푼 넣어 잘 풀어주시고 1분 정도 더 끓여주시면 뚝딱 만드는 맛있는 된장찌개가 완성됩니다.

초간단하게 휘리릭 끓여 내지만 맛은 깊고 구수해서 식구들에게 칭찬받을 수 있는 맛있는 된장찌개 따라 해보세요

국자 , 대접

: 각 집마다 된장의 맛과 염도가 다를 수 있기 때문에 싱거우시면 된장을 좀 더 풀어주시고 짜다면 물을 더 추가해 주시면서 간을 맞춰주세요

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

sns

댓글 0

#된장찌개 #된장요리 #고기반찬 #된장찌개레시피 #쌈장요리 #쌈장찌개 #국물요리

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(125)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(78)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(259)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

5.0(98)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.8(50)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(18)
4

전복삼계탕 만드는법, 해신탕 레시피

베리츄

4.9(15)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(233)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(117)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,524)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(489)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(366)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(163)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(90)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(12)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.