돼지고기김치찌개 감자김치찌개 _ 돼지고기 요리

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용주부

돼지고기김치찌개 감자김치찌개 _ 돼지고기 요리

제일 기본중에 기본인 찌개가 김치찌개죠! 김치가 맛있으면 어떤 재료를 넣어도 다 맛있어지고 특별한 양념을 하지 않아도 맛있는 찌개가 완성 가능해서 자주 해먹는 고기 듬뿍 넣고 끓인 김치찌개!! 입맛없고 반찬없을때 칼칼한 김치찌개 끓여서 한 끼 해결해보아요!! 오늘의 요리 " 돼지고기 김치찌개 " 만들어보아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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냄비
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숟가락
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국자
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대접
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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감자 2개 깍뚝썰기로 준비해요.

도마 , 조리용나이프

돼지고기 찌개용으로 준비해요.

부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g

김치는 송송 썰어 준비해요.

냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 고춧가루 1스푼을 넣고 볶아요.

냄비 , 숟가락

다진마늘 반스푼도 같이 넣고 볶아요.

국간장 반스푼도 넣고 볶아요.

송송 썬 김치도 넣고 볶아요.

약불

강불보다는 약불에서 달달달 볶아주는게 좋아요.

설탕 반스푼을 넣고 볶아요.

설탕은 김치의 신맛을 잡아줘요

물을 넣고 끓여요.

중불 이상

끓으면 감자도 넣고 같이 끓여요.

중불 이상

부족한 간은 국간장으로 해요.

푹 끓인 돼지고기 감자 김치찌개가 완성됐어요.

국자 , 대접

김치찌개는 당일보다 다음날이 더 맛있어요.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-14

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

요리 후기 1

김찬열 2023-09-14 11:49:35

좋은 레시피 너무 감사합니다

댓글 0

#돼지고기김치찌개 #감자김치찌개 #김치찌개 #돼지고기감자김치찌개

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