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햇살머금은집

백종원 안동 찜닭레시피 어린이 닭찜 간장양념소스

단짠 맛있는 안동찜닭 만들기 해 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
맛있는 닭볶음탕 간장을 넣어서 맵지 않게 만들어 볼께요.
우유가 없으시면 헹구어서 살짝 데친다는 생각으로 한번 휘리릭 삶아 주세요.그리고 헹군 후 그리고 냄비에 손질한 닭을 담고 물 한컵을 넣고 후추,맛술을 넣고 보글 보글 끓여 주세요.
한 10분 정도 끓이신다고 생각하시구요 닭이 끓는 동안 양념장을 만들껀데요 물약간에 간장반컵. 설탕1T.간마늘1t.고춧가루1t.생강가루약간을 넣고 잘 저어서 양념장을 만들어 주세요.
그리고 닭이 끓고 있는 냄비에 준비해둔 양념장을 넣고 간이 잘 배도록 저어가면서 끓여 주세요. 그리고 준비해둔 불려둔 당면과 버섯과 당근.부추를 넣고 건홍고추도 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 중불로 10분 정도 더 끓여 주세요.그리고 뚜껑을 열고 조금 더 졸여 주세요.
그럼 맛있고 든든한 반찬 안동찜닭 완성이랍니다.

등록일 : 2023-09-12 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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