오므라이스 계란지단 접기. 오므라이스 간단하게 만드는법

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예꿈이댁

오므라이스 계란지단 접기. 오므라이스 간단하게 만드는법

남편이 회식있는 날. 이런 날은 아이들이랑 저녁을 간단하게 해결하는 편이 좋아요ㅎㅎ 오케이 한그릇밥으로 결정ㅋㅋㅋ 어제 저녁 메뉴로 아이들이 좋아하는 오므라이스를 후다닥 만들어 봤어요 :) 햄 또는 베이컨 야채볶음밥을 볶아볶아ㅋㅋ 계란지단만 해 주시구요 토마토케찹에 방울토마토만 있다면 오케이ㅋㅋㅋ 소스도 따로 만들어서 내주곤 하는데요 이번에는 어렵지 않게 더 간단하게 만들었습니다 :) 오므라이스 계란지단 접는 방법 어렵게만 생각하지 마시구요 요로코롬 간단하게 만들어서 맛있게 즐겨보세요♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[베이컨 야채볶음밥 재료]

[오므라이스 계란지단 만들기]

계란
3개 구매
맛술
1/2T 구매
식용유
약간 구매

[플레이팅]

토마토 케찹
취향껏 구매
방울토마토
6개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매
요리젓가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

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조리순서Steps

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햄 야채 볶음밥을 만들어서 준비합니다 베이컨 야채볶음밥 재료로는 베이컨, 양파, 대파, 당근, 흰밥, 소금, 치킨파우더 약간, 참기름, 통깨, 식용유를 준비했습니다 :) 간을 보시면서 취향에 맞게 재료를 가감해서 휘리릭 볶아주세요 :)

달걀은 3개를 준비했습니다 맛술 1/2T를 넣고 잘 풀어줍니다 (계란지단 2장 분량)

달군팬에 식용유를 두르고 계란지단을 만들어 볼 텐데요! 28cm 정도 넓은 프라이팬을 추천드려요 계란지단을 할 때는 키친타월을 이용해서 식용유를 한번 살짝 닦아주시는 게 중요합니다 이렇게 한번 식용유를 닦아주면 계란지단이 얇게 잘 익는답니다

계란지단은 얇게. 70% 정도만 익힌다는 생각으로 부쳐주세요! 다 익히면 계란지단이 딱딱해져서 오므라이스 모양 잡기도 어렵고 식감도 별로랍니다

계란지단을 다 익히지 않도록 주의하시구요 70%만 익은 상태에서 이때 볶음밥을 올려줍니다 볶음밥은 양을 너무 많이 넣지 않도록 해 주세요 1/2공기~2/3공기 정도가 오므라이스 계란지단 접기에 적당한 양인 듯해요 :)

밑에 양옆 부분부터 접고

나머지 위에 양옆 부분도 가볍게 접어서 모양을 만들어 줍니다

뒤집개와 손을 이용해서 살살 접어주었어요 :)

접시로 팬을 덮고 뒤집어서 오므라이스 모양을 완성ㅋㅋ

토마토 케찹과 방울토마토를 올려주시면 맛있고 모양도 예쁜 오므라이스 완성입니다♡

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등록일 : 2023-08-30 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#오므라이스 #계란지단 #한그릇밥 #오므라이스계란지단접는법 #간단오므라이스 #베이컨야채볶음밥 #아이인기메뉴

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