브로콜리 초고추장 (브로콜리 데치는 방법 세척하는 방법)

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ariel1007

브로콜리 초고추장 (브로콜리 데치는 방법 세척하는 방법)

단백질 함량이 높고 저칼로리인 브로콜리 요리입니다 건강하게 먹을 수 있는 방법중 하나인 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 건강식입니다

5인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
소금
1T 구매
식초
3T 구매
물
1.5리터 구매

[초고추장양념]

고추장
2T 구매
맛술
1.5T 구매
올리고당
2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
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냄비
구매
요리스푼
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노하우

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▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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브로콜리는 작은 송이 하나하나를 잘라준다

줄기도 버리지 말고 적당한 굵기로 썰어준다

물에 식초 1T를 넣고 브로콜리를 약 5분 가량 담궈준다

냄비에 물 1.5리터를 붓고 소금 1T를 넣은 후 펄펄 끓여준다

센불

식초물에서 씻은 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준다

끓는 소금물에 넣고 약 2분 가량 데쳐준다

중불

데친 브로콜리는 건져내어 체에 받쳐 물기를 빼준다

초고추장 양념을 고루 섞어 준다

브로콜리데치는방법 관련 상품

등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#브로콜리 #단백질 #저칼로리 #다이어트식단 #초간단 #브로콜리세척방법 #브로콜리데치는방법

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