밥도둑 감자채 두부조림~밥 한공기 뚝딱입니다

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난이가있는그곳

밥도둑 감자채 두부조림~밥 한공기 뚝딱입니다

감자가 맛있는계절 삶고,볶고,조리고 여러가지 요리로 만들어 먹을수 있는데 두부조림할때 감자채를 넣어두부 조림을 만들어 뜨거운밥에 쓱싹 비벼 ~밥 한공기 뚝딱입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5~6개 구매
두부
1모 구매

[양념]

간장
2~3스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
대파
적당히 구매
통깨
약간 구매

조리도구

감자칼
구매
채칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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감자껍질을 벗겨줍니다 감자 5개사용했어요

감자를 채썰거나 납작납작하게 썰어 줍니다 기호에 따라 모양 선택을 하시면 됩니다

간장 3스푼과 마늘1스푼,물 100ml를 넣고 한 소끔 끓여 줍니다

고추가루 2스푼넣어서 매콤하게 만들어 줘요

물엿도 1스푼 넣어서 달콤함을 가미해 줍니다

두부 한모 썰어서 올려 줍니다

국물이 자박하게 졸여들면 대파를 올리고 통깨 뿌려서 완성 밥반찬으로 술안주로 아주 좋습니다

감자채두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-07-31 수정일 : 2023-08-01

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#두부요리 #두부조림 #감자두부조림 #감자조림 #밥반찬 #술안주

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