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jangmj83

돌아기 유아식 저염된장으로 만든 두부 감자된장국

맛있는 저염된장을 사용해 감자와 무, 애호박을 듬뿍 넣은 된장찌개를 만들어봤어요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박과 양파 감자, 두부를 아기가 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
멸치육수 500ml를 냄비에 붓고 저염된장 2T를 넣은 후 잘 저어줍니다. 된장의 양은 간을 봐가면서 조절해주세요.
육수가 끓어오르면 준비한 모든 야채를 넣어 끓여주세요.
육수위로 떠오른 불순물과 거품을 제거해주시면 좀 더 깔끔한 국물이 돼요.
중약불로 국물이 우러나도록 끓인 후 재료가 다 익으면 두부와 대파를 넣어 3분간 더 끓인 후 불을 꺼 주세요.
팁-주의사항
된장찌개의 간이 너무 싱겁거나 짜지 않도록 된장의 양 조절해주세요~

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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