제육볶음 만들기 돼지고기고추장불고기 양념 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,481

상품목록

동그랑

제육볶음 만들기 돼지고기고추장불고기 양념 레시피

저렴한 돼지고기 맛있는 제육볶음, 고추장 불고기 만들었어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1+1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
마늘
2큰술 구매
생강 청
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

조리도구

전골뚝배기
구매
도마
구매
볶음팬
구매
계량스푼
구매
요리주걱
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.

대파는 어슷 썰어 줍니다. 대파가 굵은 것은 어슷 썰지 말고, 4cm 길이로 썰어 두꺼운 것은 다시 나눠 잘라 줍니다.

양파 중간 크기 1개는 굵게 채 썰어 줍니다.

깻잎은 듬성듬성 썰어 줍니다. 이 외에도 원하는 채소는 넣어줘도 됩니다. 저희는 고기를 더 좋아해서 채소는 몇 가지만 넣는 답니다.

양념은, 고추장 1과 1/2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 마늘 2 큰 술, 생강청 반 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 진간장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술을 넣어 줍니다. 고추장보다 고춧가루를 더 넣어주면, 물기가 많이 안 생기고 좋답니다. 돼지고기를 바로 양념해서 구울거라서, 웍에 양념을 바로 해줍니다.

만들어 놓은 양념에, 썰어 놓은 고기를 넣고, 골고루 섞어 주물러 줍니다.

돼지고기 양념을 다 했으면, 뚜껑을 덮고, 센 불에서 살짝 익혀 주세요. 가장자리가 살짝 탄 듯하게 합니다. 그럼, 불 맛을 낼 수가 있지요.

뚜껑을 열고 고기를 골고루 볶아 주세요.

고기가 어느 정도 익었으면 대파, 양파를 넣어 주세요.

채소가 골고루 섞이도록 볶아주세요.

고기가 다 익었으면 뚝배기에 옮겨 담아 주세요. 뚝배기가 없다면 접시에 바로 담으면 된답니다.

뚝배기나 접시에 불고기를 담고 썰어 놓은 깻잎을 올려 줍니다.

: 양념 한 고기는 뚜껑을 덮고 센불에서 살짝 타 듯이 익혀주면 불맛나는 제육볶음을 만들 수가 있답니다.

고추장제육볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2023-05-16 19:59:36

맛있어요

쉐프의 한마디2023-05-18 09:32:24

맛있게 드셨다니 제가 흐뭇합니다~ 좋은 하루 되세요~^^

댓글 0

#제육볶음 #돼지고기고추장불고기 #제육볶음만들기 #고추장불고기양념 #돼지불고기

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.8(24)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(375)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(146)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(51)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(17)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(15)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(129)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(59)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(41)

LA갈비 맛보장 레시피

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

5.0(237)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(48)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.