[살 빠지는 레시피] 314Kcal 훈제연어오픈샌드위치 집에서 브런치 즐기기

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춤추는루나

[살 빠지는 레시피] 314Kcal 훈제연어오픈샌드위치 집에서 브런치 즐기기

음식은 나를 위해 먹는 겁니다. 만들어서 먹든, 사서 먹든, 내 몸과 마음의 건강을 위한 투자에요. 음식을 먹는 일은 몸에 영양을 주고 운동의 효과를 높이기도 하지만, 무엇보다 우리에게 심리적인 만족감을 줘요. 그 행복을 포기하지 않고 싶어요. 음식을 먹는 게 내 몸에 긍정적인 기억으로 남기를 바라는 마음이에요. 그래서 귀찮더라도 나를 위한 한 그릇 다이어트레시피를 만들어 먹습니다. 오늘의 재료는 연어인데요. 연어는 각종 질병에 효과 있는 '만능 비타민'입니다. 연어는 풍부한 단백질 함량을 가지고 있고 비타민D, 칼슘, 오메가3 도 풍부해요. 오늘은 훈제연어로 오픈샌드위치를 만들어 보았어요. 빵부터 구우러 가볼까요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

원형접시
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오븐토스트기
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후라이팬
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유리볼
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노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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통밀빵은 앞뒤로 굽고 한 김 식혀주세요. 오븐 토스트기에 빵을 구워주었는데요. 프라이팬에 앞뒤로 구워 주셔도 됩니다.

훈제연어, 사과, 양파는 잘게 썰어주세요.

볼에 훈제연어, 사과, 양파를 넣어주고 머스터드소스, 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 연어 페이스트를 만들어 주었어요.

구운 통밀빵에 리코타치즈 얇게 펴 바르고 연어 페이스트를 올리고 접시에 담아주면 됩니다.

: 참 간단하게 만든 훈제연어오픈샌드위치에요. 연어요리는 어떻게 만들어 먹어도 다 맛있어요. 제일 좋아하는 건 역시 빵과 함께 먹는 샌드위치에요. 입에 살살 녹는 훈제연어와 상큼한 사과의 조합! 주말 아침 브런치로 만들어 먹어도 좋겠어요. 여유로운 주말 아침 커피와 훈제연어오픈샌드위치로 행복하게 시작하세요!

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등록일 : 2023-05-09 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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