Name: 봄동된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 1묶음; 된장 2스푼; 고추장 1스푼; 쌀뜨물 5컵; 대파 적당히; 다진마늘 1스푼; 소금 약간

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승일승훈

봄동된장국

봄동을 보니 우리집 밥상에 봄이 왔습니다. 아직은 봄이지만 바람이 너무 추운바람이 부는날이네요. 마음속까지 따뜻하게 봄동된장국을 끊였습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1묶음 구매
된장
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
쌀뜨물
5컵 구매
대파
적당히 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
냄비
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된장거름망
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노하우

조리순서Steps

봄동 된장국을 소개합니다.

봄동을 다듬어서 준비합니다.

흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

쌀뜨물에 된장,고추장 2:1 비율로 섞어주세요.

봄동을 넉넉하게 넣어주세요.

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

거품은 숟가락을 이용해서 걷어주세요.

봄동 된장국이 완성이 되었습니다.

: 봄동은 삶아서 넣어주는것도 좋지만 오늘은 편안하게 그냥 생으로 잘라서 넣었습니다. 된장으로만 봄동된장국도 끊여도 좋지만 오늘은 집 고추장을 넣어서 함께 끊였습니다.

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등록일 : 2023-03-26 수정일 : 2023-05-26

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#봄동된장국 #봄동배추국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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