전참시 이국주 꿀떡떡볶이

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에궁이궁

전참시 이국주 꿀떡떡볶이

우연히 전참시를 보다가 이국주씨가 꿀떡으로 떡볶이를 만드는 장면을 봐서 어떤 맛일지 궁금해서 만들어 봤어요

그냥 먹어도 맛있는 꿀떡으로 떡볶이를 만들었으니 그 맛이 상상은 가지만 일단 만들어 볼께요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꿀떡
500g 구매
메추리알
15알 구매
소시지
90g 구매
모짜렐라 치즈
60g 구매
사각어묵
4장 구매
대파
1/2뿌리 구매
물
400ml 구매
육수코인
1알 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
간장
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
계량컵
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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깊은맛을 내고 싶어서 물 400ml에 육수한알을 넣었어요..
육수한알을 넣고 끓이다가 고추장, 간장, 설탕, 물엿을 넣고 끓여주세요

양념을 끓일때 나머지 재료를 준비해주세요
어묵과 대파는 취향껏 툭툭 먹기 좋거 썰어주시면 떡볶이 만들는 끝났어요

떡볶이 양념이 끓기 시작하연 준비해둔 양념장을 넣어 주세요

화력에 따라 시간은 조금씩 차이 나지만 센불에서 3분간 끓이니깐 완성 됐어요.

오래 끓이면 꿀떡이 터집니다.

끓이는 동안 모짜렐라 치즈를 전자레인지에 돌려주고 떡볶이 위에 얹져주면 완성입니다.

: 야식으로 꿀떡떡볶이 먹고 옆구리가 나왔지만 자주 만들어 먹을거 같아요..더 매콤하게 만들어 먹는게 야식으로 좋을거 같아요

꿀떡떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#전참시이국주꿀떡떡볶이 #꿀떡떡볶이 #전참시떡볶이 #떡볶이

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