Name: 전김치찌개(명절후 남은전요리)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 신김치 1 1/2; 모듬전; 멸치육수 4~5컵; 맛술 1큰술; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 대파

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재미마미

전김치찌개(명절후 남은전요리)

김치찌개 끓일 때 고기나 참치 대신
명절 전요리를 넣어 끓인 명절음식요리.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

김치는 먹기좋은 크기로 썬다.

냄비에 김치와 멸치육수 넣고 끓인다.
김칫국물도 함께 넣고 끓인다.

끓을 때 생기는 거품은 걷어내주세요.

모듬전도 적당한 크기로 썰어 돌려담는다.

맛술과 다진마늘, 고춧가루를 넣어 은근한 불에 끓인다.

대파 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끈다.
간을 보아 국간장이나 소금을 추가한다.

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등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-06-02

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재미마미

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#전김치찌개 #모듬전김치찌개 #김치찌개

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