삶을 필요없는 아삭아삭 초간단 숙주장아찌

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삶을 필요없는 아삭아삭 초간단 숙주장아찌

삶을 필요 없이
간단하게 만드는 숙주장아찌

밥 반찬으로도 좋고
고기먹을 때 함께 먹어도 좋은 장아찌라
한 번 만들어놓으면 다양하게 먹을 수 있어요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
300g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
간장
1종이컵 구매
설탕
1종이컵 구매
식초
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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숙주는 깨끗하게 세척해서 준비한다

양파는 한입 크기로 썬다

청양고추와 홍고추는 송송 썬다

냄비에 간장, 설탕, 물, 식초를 넣고 팔팔 끓인다

설탕이 녹을 정도로만 끓여주세요

지라프 시그니처 가스버너

통에 숙주와 손질한 야채를 담는다

숙주 손질법 레시피

끓인 간장물을 뜨거운 상태로 붓는다

한번 식힌 후 냉장에서 4~5시간 정도 숙성시킨다

숙주장아찌 관련 상품

등록일 : 2023-02-22 수정일 : 2023-02-22

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