감자채 사과 고구마채 볶음 별미로 먹어 보는 밥 반찬으로도 굿이예요

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함박꽃

감자채 사과 고구마채 볶음 별미로 먹어 보는 밥 반찬으로도 굿이예요

명절사과를 줄여 볼겸 감자와 고구마도 넣어 볶아주니 사과의 달콤으로 간식으로 좋겠어요
밥반찬으로 훌륭한 감자 사과채볶음 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
고구마
1/2토막 구매
사과
1/2쪽 구매
대파
1/2줄 구매

[양념]

들기름
2술 구매
멸치액젓
2술 구매
후추
톡톡 구매
파슬리가루
톡톡 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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사과 반쪽
감자 1개
고구마 반쪽
대파 1/2줄을 준비해요

고구마는 약간의 껍질만 벗겨주고
채 썰어 줍니다

감자도 채썰어 주고요

흐르는 물에서 전분끼를 씻어 주고
수분은 툭툭 털어 주세요

사과는 좀더 굵게 썰어 주는것이
덜 부서져요

수분 털어준 감자와 고구마는
들기름 2술 넉넉히 넣어
볶아주다가
페폐론 치노 가루가 있길래 조금 넣었어요

멸치액젓 2술로
간을 봐주세요

채썬 사과도 넣어주고요

대파 썰은것도 넣어

마무리로 후추와 파슬리가루 듬뿍 뿌려 주고
마무리 해주면 완성 입니다
궂이 마늘까지 넣지않아도 맛있어요

: 사과는 감자보다 조금 더 굵게 써는 것이 좋겠어요
사과의 맛으로 많은 양념없어 충분히 맛있네요
간식으로도 좋아요

감자채사과볶음 관련 상품

등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-02-14

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#감자채볶음 #감자사과볶음 #사과감자채볶음 #고구마채볶음 #감자고구마사과채볶음 #감자 #고구마 #사과

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