Name: 한 그릇 밥, 냄비 무굴밥 실패하지 않는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린 쌀 3컵; 굴 200g; 무 150g; 파프리카 1/2개; 물 3컵; 참기름 약간; 통깨 약간; 간장; 육수; 참기름; 깨소금; 마늘; 미나리

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홈쿡쌤

한 그릇 밥, 냄비 무굴밥 실패하지 않는 법

통영 사계사 다녀오면서 현지에서 직접 까서 파는 싱싱한 굴을 사 왔습니다. 한 그릇 밥, 냄비 무굴밥 실패하지 않는 법입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
3컵 구매
굴
200g 구매
무
150g 구매
파프리카
1/2개 구매
물
3컵 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[간장양념장]

노하우

동영상

조리순서Steps

굴은 손질해 두고, 무, 파프리카는 채 썰어준다.

굴 손질법 레시피

불린 쌀을 냄비에 붓고 참기름을 두르고 볶아준다.

물을 자작하게 붓고 저어가며 끓여준다.

밥이 거의 다 되고 뜸 들일 때쯤, 썰어둔 무, 파프리카, 굴을 넣어준다.

약불에서 뜸을 들인다. *초보 주부님들은 참기름이나 들기름을 넣고 볶은 후 물을 부으면 떡밥이 되지 않고 더 맛있게 할 수 있답니다.

간장, 육수, 참기름, 깨소금, 마늘, 미나리로 양념간장을 만들어 준다.

그릇에 담아준 후 통깨를 뿌려준다.

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등록일 : 2023-02-08 수정일 : 2023-02-11

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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