들깨떡국 (떡국을 색다르고 고소하게 먹는 방법)

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ariel1007

들깨떡국 (떡국을 색다르고 고소하게 먹는 방법)

특별한 재료 없이도 떡국을 고소하고 담백하게 먹을 수 있는 레시피입니다
들깨의 고소함과 진한 국물이 아주 좋습니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[떡국양념]

들깨가루
6T 구매
참치액
2T 구매
다진 마늘
1T 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물 1리터를 붓고 해물다시팩 1개를 넣은 후 팔팔 끓여준다

센불

느타리버섯은 밑둥을 자르고 대파 1/2대는 어슷 썰어준다

버섯은 집에 있는 버섯으로 아무거나 대체 가능하다

육수가 끓으면 해물다시팩을 건져내고 느타리버섯을 적당한 굵기로 찢어 넣고 끓여준다

센불

버섯이 익으면 떡국떡과 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다

중불

떡국떡은 냉동실에서 꺼내면 물에 담궈 해동하고 헹구워 준다

들깨가루 6T, 참치액 2T를 넣고 끓여준다

중불

대파를 넣고 떡국떡이 익으면 불을 꺼준다

중불

먹기 직전에 통깨 2T를 갈아준다

그릇에 떡국을 담은 후 갈은 통깨가루와 김가루를 올려준다

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등록일 : 2023-02-02 수정일 : 2023-02-02

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#떡국끓이기 #떡국떡요리 #들깨요리 #들깨떡국 #초간단 #영양식 #한그릇요리 #자취요리 #다이어트

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