미소된장으로 무청시래기 된장국 만드는 법

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승승맘h2

미소된장으로 무청시래기 된장국 만드는 법

우리나라 된장이 아닌 미소된장으로 끓여본 시래기 된장국이랍니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 무청 시래기
70g 구매
표고버섯
1개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4대 구매
미소된장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
물
2그릇 구매

[시래기양념]

된장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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삶은 무청시래기를 먹기 좋게 자른 후 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 된장 1큰술을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.

삶은 무청시래기 70g, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 된장 1큰술

끓는 물에 미소된장 2큰술을 넣어 잘 풀어줍니다.

물 2그릇, 미소된장 2큰술

물이 끓으면 채썬 양파와 무친 시래기, 편으로 썬 표고버섯을 넣어 끓여줍니다.

양파 1/4개, 표고버섯 1개, 무청시래기 70g

양파가 익으면 참치액으로 간합니다.

참치액 1큰술

다진 대파를 넣어 마무리합니다.

대파 1큰술

: 미소된장을 채에 걸러줘야 더 깔끔하게 먹을 수 있어요.

무청시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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